Pâtissier/pâtissière

Cet employeur invite également les personnes de 55 ans et plus à poser leur candidature.

Principales fonctions

• Préparer des pâtisseries en respectant les normes d’hygiène et de salubrité, les budgets, les normes de santé et sécurité.
• Aider à la préparation des repas.
• Faire un bon suivi des inventaires des aliments
• Étiqueter les produits congelés en inscrivant la date et la description du produit.
• Faire la rotation des aliments de la chambre froide
• Suivre les normes de la MAPAQ sur la température lors de la manipulation, de la préparation et de la conservation des aliments (décongélation, cuisson, entreposage)
• Compléter la feuille de temps à toutes les semaines et la remettre au chef.
• Suivre les instructions du cuisinier(ère) en chef

Conditions de travail

Salaire offert : selon expérience
Nombre d’heures par semaine : 47
Conditions diverses : différents types d’horaire possibles: 4/3  7/7 14/14

Statut d’emploi :

• saisonnier
• temps plein
• jour

Communication
Nom de la personne à contacter : Manon Poulin (Superviseure)
Moyens de communication :

• Téléphone : 418-276-0126
• Cellulaire : 418-671-2269
• En personne : 115, de la Falaise, Dolbeau-Mistassini, Québec
• Courriel: cv@ntcamps.com